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martes, 16 de diciembre de 2014

Propiedades curativas del jengibre

El jengibre tiene un aspecto muy particular: su raíz es retorcida, con una forma poco agradable, un sabor característico y también con grandes propiedades medicinales, siendo uno de los mejores aliados para mantener un sistema digestivo saludable, y para calmar las gripes y resfríos. Sin duda alguna, las propiedades curativas del jengibre son muchas, así que no dudes en considerar esta especia como algo más que un condimento.

Beneficios del jengibre

Son muchas las propiedades del jengibre para la salud: nos ayuda en nuestro sistema digestivo a todos los niveles. Por ejemplo, si no hemos tenido hambre por unos cuantos días, podemos comer jengibre fresco antes del almuerzo para conseguir abrir el apetito y así no perder peso indeseado.
Además, el jengibre nos ayudará a absorber mejor todos los nutrientes esenciales que contienen el resto de alimentos. Y masticar un poco de jengibre con miel nos ayudará cuando tenemos náuseas -incluso si estas son provocadas por la anestesia luego de despertarte de una cirugía-, así como también reducir los gases intestinales y eliminar los calambres estomacales.
El jengibre “borra” los microcanales de circulación del cuerpo, lo que ayuda en muchos casos a aquellas personas que sufren de congestión en los senos nasales. Un té de jengibre puede ayudarte a eliminar la congestión y el dolor de garganta asociados normalmente con gripes y resfríos.
Además, tiene propiedades antiinflamatorias que permiten reducir el dolor en muchos casos. Por ejemplo, si tenemos dolor en las articulaciones no hay nada mejor como un baño caliente con un poco de aceite esencial de jengibre.
GRAFVISION/ISTOCK/THINKSTOCK

COMPRESAS DE JENGIBRE PARA FORTALECER LOS RIÑONES

Ingredientes y Utensilios:
* Raíz de jengibre fresco, Se PUEDE utilizar Jengibre en polvo si no se encuentra fresco.
* Se necesitará una olla grande con tapadera. No debe ser de aluminio o antiadherente. PUEDE ser de acero inoxidable o de porcelana.
* 3 litros de agua.* Un rallador.
* Trés toallas de algodon.
* Una pequeña bolsa o calcetín de algodon (blanco).
PREPARACIÓN:
Hervir 3 litros de agua en una olla tapada. Mientras rallar la raíz de gengibre en un movimento rotativo. Se necesita UNOS 100-140 gm. de jengibre rallado (Ciertas raices son más jugosas que otras( ó 3 cucharada bien llena de jengibre en polvo. Insertar el jengibre en un saco o calcetín de algodon. Hacer un nudo PARAque no se salga.
Apagar el fuego cuando hierva el agua e insertar el saco o calcetín de jengibre en el agua caliente. Volver a tapar y dejar reposar entre 3-5 minutos. Es importante no volver a hervir el jengibre, se puede calentar pero sin llegar a hervir para no destruir los ingredientes ACTIVOS del jengibre.
Volver a quitar la tapadera y con la ayuda de dos cucharas de madera estrujar el contenido del saco hasta que el agua se vuelva amarilla y desprenda un fuerte olor a jengibre. Sacar el saco de la olla. Mantener siempre tapado para que el agua no se enfrie demasiado rápido. Para ser efectivo la compresa debe ser aplicada bastante caliente. Es por eso que puede ser necesario volver a calentarlo sin hervir o añadir agua hirviendo encima.
APLICACIÓN:
Doblar una toalla de algodon en la FORMA que se ve en el dibujo, Destapar la olla y mojar la parte central de la toalla en el agua de jengibre, aguantando ambos lados. Levantar la toalla y estrujar el exceso de agua dentro de la cacerola. Volver a tapar.
Desdoblar la toalla por un momento, debería estar ardiendo. Volver a doblar al tamaño deseado (dependiendo de la zona a tratar), y aplicarlo directamente a la piel.Ver la figura. Se debe aplicar todo lo caliente que se pueda soportar. Si no se tiene experiencia es mejor acercar la toalla a la cara, si se PUEDE, entonces la compresa se puede aplicar. Si no se utiliza este test tener cuidado de no quemar la zona a tratar. No se trata de quemar la piel sino utilizar la compresa lo más caliente que se pueda tolerar confortablemente. Para mantener el calor es mejor aplicar 2 toallas (secas) encima de la compresa para mantenerlo caliente el máximo tiempo posible.
Algunas personas piensan que es mejor cubrir la compresa con una bolsa de plástico o algo de goma pero esto resulta contraproducente, en algunas circumstancias incluso empeora la CONDICIÓN.
Utilizando ESTA técnica la compresa permanecerá caliente entre 3-10 minutos.
Cuando ya no se sienta el calor de la compresa, aplicar de nuevo. (Volver a mojar la toalla en el agua de jengibre). En terminos prácticos esto significa que se aplicará una NUEVA compresa cada 3-4 minutos.
DURACIÓN DEL TRATAMIENTO
Se aplica la compresa hasta que la piel muestre un color rojizo. Esto suele tardar entre 20-30 minutos y significa que la compresa ha sido cambiada entre 5-10 veces. En algunos casos crónicos como en una crisis de asma o para DESCARGAR una piedra en el riñon, el tratamiento puede o debería ser más largo.
Lavar bien las toallas después del tratamiento. Es preferible mantener toallas separadas e untilizarlas únicamente para las aplicaciones de las compresas de jengibre.
El agua de jengibre es más potente durante dos o tres horas. Si se necesita aplicar dos o tres veces durante el dia (en casos severos) es preferible volver a hacer la preparación para cada tratamiento.En casos menos severos se puede volver a utilizar el agua varias veces al dia (i.e. en 24 horas), pero al siguiente dia se debería hacer una nueva preparación. (Recordar de no hervir el agua con el jengibre dentro). Sinembargo, se puede utilizar el agua del dia anterior, recalentando y añadiéndolo al agua de la bañera, remojar los pies en este agua ayuda a conseguir un buen sueño. También se puede utilizar la preparación del dia anterior calentándola y frotando todo el cuerpo bruscamente con la toalla remojada en este agua. Esto resulta muy estimulante.
EL PROPÓSITO DE LA COMPRESA DE JENGIBRE
La compresa de jengibre estimula la circulación de la sangre y de los fluidos sanguíneos en zonas donde existen bloqueos. Estos bloqueos se suelen manifestar en FORMA de dolor, inflamación, hinchazón o endurecimiento.
CALOR INTENSO (muy yang) (yin-yang). Un calor intenso diluye los vesciculos sanguíneos y ACTIVA el movimiento de fluidos estagnados. Diluye estancamiento por mucosidad o la acumulación de grasas, y ayuda a descomponer cristalizaciones de minerales. Este calor es capaz de penetrar en la profundidad del cuerpo. Por lo tanto la compresa de jengibre es capaz de trabajar dentro del cuerpo, aún en órganos sólidos tales COMOlos riñones, hígado o pulmones.
JENGIBRE (muy yin). Debido a su naturaleza yin, el jengibre penetra facilmente dentro del cuerpo.Debido a su naturaleza yin el jengibre también dispersa sustancias yin tales como la mucosidad y la grasa acumulada. También aumenta la circulación local abriendo los vesciculos sanguíneos.
Como resultado de este doble efecto, los liquidos gruesos empiezan a ser más liquidos, los depósitos guresos se disuelven, los liquidos estancados empiezan a moverse, y gradualmente los tejidos tratados mejoran, se limpian y son nutridos con NUEVA sangre. Esto es decir que los tejidos gradualmente se rejuvenecen y revitalisan.
No obstante no deberíamos olvidar de que estos bloqueos aparecieron debido a nuestra forma de vivir. Por nuestra forma de alimentarnos, especialmente ingeriendo demasiada carne, queso, mantequilla, azúcar, huevos y leche. Todo el mundo PUEDE beneficiarse de la compresa de jengibre, pero para lograr un efecto duradero tambíen deberíamos cambiar nuestra alimentación. Sinembargo aunque nos hayamos alimentado bien durante años, no todos nuestros endurecimientos y bloqueos causados por nuestra anterior forma de vida desaparecen necesariamente. Se puede conseguir su desaparición con:
1 – Actividad física (TRABAJO, ejercicios de do-in, yoga, bicicleta, etc.) esta es la mejor forma de aumentar nuestra circulación en general.
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