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martes, 30 de abril de 2013

Propiedades medicinales de la berenjena


La berenjena es una verdura muy antigua originaria de la India pero que hoy en día se la consume en gran parte del planeta.
Pero además las berenjenas tienen cualidades nutritivas y medicinales importantes para la salud.

Las berenjenas aportan al cuerpo nutrientes como:
-vitamina C
-vitamina A
-vitamina B1
-vitamina B2
-potasio
-calcio
-hierro
-fosforo
-fibra
Propiedades medicinales de la berenjena
Propiedades medicinales de la berenjena: 
-ayuda a bajar y regular el nivel de colesterol en sangre
-mejora la circulación
-ayuda a prevenir la arteriosclerosis
-mejora el funcionamiento del hígado y ayuda a tratar patologías en este órgano como insuficiencia hepática entre otras
-ayuda a eliminar toxinas del cuerpo
-ayuda a regular la presión arterial
-previene y ayuda a  tratar edemas
-ayuda a bajar el nivel de azúcar en sangre
-colabora positivamente en el tratamiento de la anemia
-ayuda a prevenir la osteoporosis
-alivia las quemaduras leves


ayuda a calmar dolores causados por dolores reumáticos
-ayuda a bajar de peso
-mejora el tránsito intestinal
-ayuda a resolver enfermedades de los riñones
-ayuda a eliminar líquidos
-previene enfermedades cardiacas y otros como el cáncer

La berenjena favorece la reducción de peso porque tiene pocas calorías y aporta muchos nutrientes al cuerpo.
Es importante saber que la berenjena no debe consumirse cruda debido a que contiene una sustancia toxica si se la ingiere, la cual desaparece al cocinarla.
La forma de obtener beneficios de la berenjena es usar la pulpa en forma externa como cataplasma aplicándola sobre la zona con alguna afección.
Es muy saludable consumir berenjenas para mejorar nuestra salud. 
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